【皮膚的構造】
◆皮膚是人體最大的器官，覆蓋在人體表面
◇由外至內分為三層：表皮、真皮、皮下組織
◆重量：約佔體重5%～15%
◇面積：成人約1.5～2平方米
◆顏色：因人種、性別、年齡、季節而異
◇厚度：0.5～4毫米（腳掌最厚，眼瞼最薄）
◆PH值：5.5（汗水+油脂形成的酸性保護膜）
◇皮膚角化過程：細胞自基底層→角質層脫屑
◆新陳代謝週期：約28天（角化過程）
◇附屬器官：毛髮、指甲、腺體（皮脂腺、汗腺）
【皮膚的紋理】
皮膚的表面有許多小凹凸，凹的部分為（皮溝），凸的部分為（皮丘），皮溝的交叉點處為（毛孔）是油脂及汗水混合物的排出口，皮丘的中心位置有（汗孔）單純分泌汗水。皮溝與皮丘交錯構成皮膚的紋理，總稱（皮野），紋理上面散佈之毛孔及汗孔，合稱（皮孔）
◆細嫩的皮膚＝皮溝的面積窄且淺的肌膚。
◆粗糙的皮膚＝皮溝的面積深且廣的肌膚。
【表皮】Epidermis
表皮為最外層之皮膚，覆蓋全身，具有保護作用。主要功能是更新細胞、促進皮膚的新陳代謝及細胞的再生。表皮沒有血管，抓破不會流血，但有許多感覺神經末梢，可以感知外界各種刺激。表皮層共有五層：角質層、透明層、顆粒層、有棘層、基底層。
1．角質層：
由15-20層扁平（無核的死細胞）組成，完全沒有生命，排列非常緊密，會不斷的自然剝落、遞補。
天然保濕因子（N.M.F）是存在於角質層內能與水結合的一些低分子量物質的總稱（包括氨基酸、乳酸鹽、尿素、尿酸以及吡咯烷酮羧酸...），N.M.F可減少皮膚水分丟失，水溶性極強，約佔角質層細胞基質的10%。皮膚外表的柔軟光滑與彈性取決於角質層的含水量，10%-20%為最理想，含水量低於10% ，即屬於乾燥皮膚。
2．透明層：
由2-3層很薄的透明扁平細胞組成。排列緊密，界限不清。細胞核退化消失，細胞質中透明角質顆粒已液化而透明。折光性強，能防止水分、電解質和化學物質的透過。此層在表皮中幾乎不存在，只有手掌、足底皮膚最明顯。
3．顆粒層：
由2至3層扁平梭形、衰退近死之細胞所組成。含有大量嗜鹼性透明角質顆粒。稱為角質蛋白。可反射光線、防止異物進入表皮之內層。此層是有生命細胞→死角質細胞的第一階段。
4．有棘層：
表皮當中最厚的一層，具免疫作用的蘭格罕氏細胞（Langerhans cell）也在其中。由數層多角形的細胞排成行列，可以隨著表皮突起的形狀，隨時矯正基底層的波形，促使與皮膚的表面呈平行狀態；而細胞與細胞之間有很多棘橋，利用棘橋來作為鄰近相互之聯繫，又叫做細胞間橋，而細胞之間就是靠這間橋來養育，故若將此切斷，細胞便會死亡。此層有許多感覺神經末梢，可以感知外界各種刺激。細胞空隙充滿淋巴液，專責營養補給的工作，有助頭髮及指甲生長。
5．基底層（萌芽層／生發層）：
表皮的最下層，會行有絲分裂，具繁殖能力。與真皮層波浪式相接，藉此接觸而從微絲血管吸取營養。細胞間夾雜黑色素形成細胞，會產生（麥拉寧色素），隨著陽光的曝曬而加速分裂，使黑色素增加。黑色素細胞在基底層裡的數量和普通細胞比例為1:10
【基底膜】Basement Membrane
基底膜位於基底層下方，是表皮層和真皮層的橋樑，主要組成成分為第四型膠原蛋白。負責傳送養分、排除老舊廢物、及細胞間傳遞訊號等，並維持表皮與真皮間之構造，使皮膚保持正常。基底膜是一個半滲透膜的結構，它可以防止大分子物質或各種微生物滲入真皮。另外，由於表皮沒有血管，表皮所需的營養成分、抗體和白細胞則由真皮滲過基底膜到達表皮。而表皮的新陳代謝廢物則通過基底膜滲回到真皮中去，再通過汗腺排出體外。
【真皮】Dermis
真皮為皮膚的內層，厚度約0.3 ~ 3mm，佔皮膚總厚度約95%，在人體以背部的真皮最厚。真皮與表皮連接，提供營養給表皮及支撐著皮下組織，其厚度會因性別及部位不同而有所差異，它隆起成凹凸狀，在手指及腳趾尖最明顯，此乃（指紋）
真皮由（結締組織纖維、基質、細胞）三大部分構成。主要成份為（膠原纖維）佔結締組織的90%，強韌的纖維性蛋白，能提供皮膚支撐的力量，有修補組織的作用，是皮膚重要的支撐結構。
●結締組織纖維（膠原纖維、彈力纖維、網狀纖維）
●基質（無定型物質，充填在纖維和細胞間，主要的成分為醣蛋白質，玻尿酸即其中之一）
●細胞（纖維母細胞、肌纖維母細胞、巨噬細胞、脂肪細胞、肥大細胞、及其它未分化的間葉細胞）
結構中含有汗腺、皮脂腺、毛細血管、淋巴管和神經。因為表皮層中沒有血液循環組織，所以表皮層的營養供給及廢物排泄，完全依賴真皮層中的毛細血管、淋巴管來輸送及替換。真皮可分為兩層，表層為乳頭層，深層為網狀層：
1．乳頭層（Papillary Layer）：
直接在表皮底下，是由較鬆散的結締組織構成，成波浪乳頭狀凸入於表皮的真皮乳頭，使表皮和真皮不分開。乳頭層有許多毛細血管，供應基底層的養分，幫助基底細胞分裂順暢，是真皮組織中，水分最多的地方，皮膚老化時，乳頭層會萎縮。乳頭層也含有一些黑色素。
2．網狀層（Reticular Layer）：
位於真皮的深層，與乳頭層無嚴格界限，是真皮中最厚的部份。主要由粗大的膠原纖維束和彈性纖維束組成，是一個堅韌而有彈性的網狀組織。因年齡增長、陽光曝曬、缺乏保養會使之萎縮，皮膚鬆弛而產生皺紋。網狀組織中包含（脂肪細胞、血管、淋巴管、皮脂腺、汗腺、毛囊、豎毛肌）
【皮下組織】Subcutis
位於皮膚最底層，含有多量脂肪，稱「皮下脂肪」，脂肪有供應能量、減少體溫散發和緩衝外來壓力等作用，脂肪層因人種、性別、氣候、健康狀態不同亦有種種的變化。
一般說來，女性的皮下組織較男性為厚，居住寒帶氣候者較居住熱帶者較厚，皮下脂肪與美容上之曲線美有深切關係，脂肪層多時體型胖，少時則體型瘦。皮下脂肪過少時，皮膚易鬆馳、缺乏彈性。
【皮膚的附屬器官】
◆毛髮
毛髮露在皮膚表面的部分為（毛幹）
皮下部分為（毛根）
毛根最下面的膨脹部份為（毛球）
突入毛球底部的部分稱為（毛乳頭）
毛球在真皮組織的毛乳頭上方，從毛乳頭的血管吸取養分，使細胞進行增殖，而增殖的細胞就形成毛髮，逐漸向上延伸。毛乳頭含豐富的血管和神經，以維持毛髮的營 養和生成，如發生萎縮，則發生毛髮脫落。毛球中有色素細胞，可以在此製造黑色素，供應毛髮。毛髮本身不是活的器官，因而不含有神經、血管或細胞。
人體毛髮的生長和替換並非連續不斷，而是呈週期性的。每個毛囊都會歷經生長期、衰退期、休眠期三個階段的循環。毛髮的長度決定於生長期的長短，頭髮生長期持續時間約2～6年，每天約長0.3-0.4公分，每個月約長1公分，每年約長12公分，約90%～95%的毛髮處於生長期；而後進入衰退期，毛髮的生長停止，持續時間約2星期，小於1%的毛囊處於衰退期；最終進入休眠期，毛髮成為杵狀髮(club hair），持續約2個月，約5~15%的毛囊處在休止期，最後毛囊上舊的頭髮會脫離毛囊而掉落，稱為自然脫髮。接著重新展開生長期，新的頭髮又再度長 出，如此一再循環。相對於頭髮與鬍鬚的長生長期，軀幹的毛髮、眉毛、眼睫毛、腋毛及陰毛處於休眠期的比例則較高，生長期則較短（約一至六個星期）。
1．生長期（活動期Anagen）毛髮持續生長。為期2～6年，約85至90%的頭髮處於生長期。
2．衰退期（萎縮期Catagen）毛髮的生長停止。持續時間約2～3星期，約占1%。
3．休眠期（靜止期Telogen）毛髮脫離毛囊而掉落。持續時間約2～3個月，約占9%至14%。
正常的頭皮在出生時就約有十萬個毛囊，頭皮長的頭髮會較長且色素較多；而頭部以外的體毛則較短且色素較淡。依毛的長短、粗細來分：
1．長毛（硬毛）長、粗且硬，色澤濃，表面為鱗片狀表皮覆蓋，長度在1cm以上，含有直徑不等的髓質，如頭髮、鬍鬚、腋毛等。
2．短毛（硬毛）短、粗且硬，色澤濃，通常不超過5mm，如眉毛、睫毛和鼻毛等。
3．毫毛（毳毛）軟而細的短毛，色澤淡，如汗毛。
◆爪（指甲）
指甲是從表皮演化而來，由不含細胞的角蛋白構成，覆蓋於手指及腳趾末端。角蛋白是一種蛋白質，就如同身體中其它的蛋白質一樣，是由各種胺基酸合成而來的。負責指甲生長的甲基是覆蓋在皮膚下面的，上面的指甲只是被新長出來的指甲一點一點往上推而形成。
健康人的指甲和趾甲一般呈現半透明突出的弧形，顏色略帶（粉紅），表面大致光滑但帶有少量楞狀紋理。其平均生長速度為每天0.1毫米。
◆皮脂腺
除手、腳掌外，皮脂腺遍布全身，以頭面部最多，其次為前胸和背部，四肢最少。皮脂腺由腺體和導管兩部份組成，導管開口於毛囊上1/3處。皮脂腺會分泌皮脂，與汗液混合形成弱酸性的皮脂膜，可保護皮膚，抑制皮膚表面細菌繁殖，滋潤皮膚、毛髮，防止皮膚水分蒸發。
脂腺的旁邊有微小的平滑肌纖維束（立毛肌／豎毛肌）當發生寒冷、恐懼、害怕時，交感神經興奮，腎上腺素水平增高，立毛肌收縮，使體毛豎起，毛孔部份的皮膚會像栗米般的隆起而起（雞皮疙瘩）。
皮脂腺、汗腺分泌、立毛肌活動受（自主神經系統）的（交感神經）支配。
◆汗腺
汗腺屬於單管狀腺，（分泌部）在真皮層形成螺旋狀，（導管部）開口於皮膚表面形成汗孔。汗腺的數目在一出生就固定了，不會再增加，正常體表約有200萬至500萬條汗腺。腳掌的密度最高，可達每平方公分1620個。
汗液主成份為水（90%），及少量有機物、無機物等。汗腺分泌汗液有調節體溫，代謝廢毒素的功能。每日排汗量約900cc作用於調節體溫，每蒸發一公升的汗 所散發的體熱約為540仟卡路里（Kcal）。汗腺有發生自一般表皮的（小汗腺）和由表皮性毛囊發生的（大汗腺）兩種：
●小汗腺（外分泌汗腺／艾克蓮汗腺）
位於皮下組織的真皮網狀層。除唇緣、甲床、龜頭、包皮內面和陰唇外，分布全身。尤其以手掌、腳底、前額和腋下最多。小汗腺的功能為分泌汗液、排除廢物、調節體溫。其導管開口於皮膚表面形成汗孔。
●大汗腺（頂漿腺／頂泌汗腺／阿波克蓮汗腺）
分布在腋窩、乳暈、肛門、外陰及外耳道等處，大汗腺導管開口於毛囊，青春期後分泌旺盛。分液物含有蛋白質及脂質等粘稠無臭的液體，經革蘭氏陽性菌分解會產生狐臭、體臭。此汗腺為第二性徵之表現，而乳腺是一種變型的頂漿腺，從青春期開始發育。
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